中島デコさんをお迎えして、料理イベントとお話会が開催されました。
以下、レポートです。
自己紹介を終え、持ち寄りの食材をみんなでシェアしました。
自己紹介を終え、持ち寄りの食材をみんなでシェアしました。
ぴたら村民の無農薬・有機野菜が夏シーズンを迎えてたっぷり。
加えて、冷蔵庫に眠っていたかぼちゃや、自給の畑でつくったバジル、手作り調味料をもってきてくれた方も。
料理のアイディアをどんどん出していきます。
「このきゅうりは炒めるとおいしい！」農家ならではアイディアや
「この調味料を使うとおいしそう！」料理好きのママさんのアイディアも光ります。
15種類程度の料理案が並び、これだけでもう超豪華です！
2人から3人組にわかれて、アウトドアキッチンで調理スタート！
みなさん、歓談しながら、手際よく進めていきます。
木陰の中での調理は涼しく、気持ちいい！
定番の、釜戸ご飯とせいろ。普段から薪で調理しているブラウンズフィールドのみなさん。火の使い方も上手。
ぼくも調理しましたよ！（一番右）
スーヨーきゅうりと塩漬け干したけのこの中華風炒め。
調理にかなり余裕があったので、みなさんの調理の過程を覗き見て楽しんでました。
去年は、ファームの食事当番で、それこそあるもんでクッキングをしていたので、
料理は好きなんですが、最近は1人暮らしに戻ってめっきり調理する時間が減っていたので、こうしてみなさんと料理できて心地よかったです。
色とりどりの食材がうつくしい...!!
超豪華な品々が並びました。調理した方がそれぞれ一言説明して、喜びを分かち合いました。
ワンプレートにまとめるとこんなかんじ。品数が多すぎて乗せ切るのが大変です。笑
お互いの一品を褒め合ったり、自分のこと、村のこと、おしゃべりが止まりまりません。
おいしくいただきました。
午後はデコさんのお話会。一人一人の質問にも丁寧に答えてくれてみな大満足だったのではないでしょうか。
”そんなのは気にしない！ふふふ”
とおちゃめでかわいらしいデコさん。
マクロビやブラウンズフィールドの切り盛り、デコさんにまつわる本の数々…
ものすごいことをやってこられた方なのに、
ほんとに謙虚で朗らかで人当たりよく、そしてやっぱり、かわいらしいお方で。
お話会に参加した全員が心をつかまれたことでしょう。
記念撮影の様子。
いやーお腹も心も満たされてほんとに豊かな1日でした。
また来年もデコさん来てくれるとのことだったので、もうワクワクしています。
ぼくらもチームぴたらでブラウンズフィールドに遠征しますね！と約束しました。
＜デコさんの金言集＞
・今、幸せ！っていう感覚大事。思い込みも大事。
・悪い方に考えすぎないで。気にしない。大概のことは大丈夫。
・悩まない！やりたいことはさっさと始めましょう。
・すべて計画があったわけではない。
これやったら、楽じゃない？楽しんじゃない？儲かるんじゃない？
ってスタートしたことも多い。
・雇われるのは間違ってる。
心地いいなら雇われているののもいいけど、
心地よくないならさっさとやめていい。
生きていく術はいくらでもある！
・踏み切っちゃって大丈夫
・好きなことしか続かない！
好きなことだけやってください。
それが仕事になったら、一番幸せ。
気持ちが負な感情に飲み込まれそうになった時は、
心にデコさんを召喚するといいと思いました。
”気にしない！大丈夫！ふふふ”
って、いってくれます。ほんと癒される。
現場からは、以上です！
2024/08/05 10:47