基本の塩糀を作ります。また、他の糀調味料のお話もしながら作ります。
お持ち帰り約450gの塩麹を持ち帰れます。

塩糀をどう使うと良いの？
使い方がよくわからないなどの
質問を、よくうけます。

塩糀の万能さを感じ、日常の料理の幅が
広がるような、料理を作って
みんなでランチをしたいと思います。

盛り付けもちょっとした工夫で
素敵になるので，盛り付けも
やってみようと思います！

今回の日程が合わない方
別日の希望お知らせください
可能な範囲で対応します

持ってくるもの
出来上がりの糀を入れる容器
またはジップロック大

エプロン
マイ包丁
まな板
ボール